麻花，是大江南北百姓都愛吃的小吃，但是其制作是需要一定的技術(shù)，沒有技術(shù)的人根本無法做成好吃的麻花?？墒墙^大多數(shù)的草根投資者又都不具備這樣的技術(shù)？現(xiàn)在想掘金小吃的投資者不用擔(dān)心了，市場出現(xiàn)了一種自動麻花機，即使投資者一點小吃技術(shù)都不懂，一樣可以做出香酥可口的麻花！本產(chǎn)品已經(jīng)申請了多項國家專利，并已獲得國家專利局授權(quán)一項。

項目概述

自動麻花機率先采用先進(jìn)的仿人工機電控制技術(shù)，真正模擬手工搓法，所搓小麻花外觀遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工麻花，口感與人工麻花無異。

項目特點

1.自動成型。自備機器將和好的面團(tuán)預(yù)壓成3-10毫米面片，送入麻花機。麻花機自動切條，自動折彎，搓制，排盤送出，全自動成型，無人化操作。

2.占地面積小。該機占地面積1平方米，電機1.5千瓦，220-380V電壓，一人看護(hù)數(shù)臺。

3.產(chǎn)量高。每小時產(chǎn)量30公斤（每個6克的小麻花），所做的麻花長短粗細(xì)可調(diào)。

4.可適應(yīng)多種配方?？蛇m應(yīng)多種配方、工藝的需要，加工過程面團(tuán)不升溫，不傷面筋，最大可能的保持了面團(tuán)的優(yōu)點。

5.簡單易學(xué)。一天學(xué)會操作，故障率低。

市場分析

麻花是大眾都愛吃的小吃之一，市場容量極大。同時由于該設(shè)備將麻花制作的門檻大大降低，使得人人都能生產(chǎn)香酥可口的麻花，所以該項目的市場空間巨大。像湖北襄樊的王姓投資者，在2014年底購置了一臺仿手工麻花機，僅僅用了不到1個月的時間就已經(jīng)收回了前期投入，現(xiàn)在他已經(jīng)購置了5臺設(shè)備，生產(chǎn)的小麻花也已遍布襄樊的大街小巷。

投資效益分析

據(jù)最低投入約4.5萬元，其中設(shè)備4萬一臺，其余為原材料采購費用及流動資金。小麻花的售價可以參考當(dāng)?shù)氐钠骄M水平，以天津地區(qū)為例，60克小麻花售價約15元，其綜合成本大約僅為6元，投資者大約有9元的毛利潤。

投資風(fēng)險

質(zhì)量：機器的易用性、故障率、穩(wěn)定性是最大風(fēng)險。很多時候，你在廠家試機可以使用的機器，回到家卻怎么也做不出滿意的成品來，或者生產(chǎn)不穩(wěn)定，所以，最好請廠家到家調(diào)試，經(jīng)過較長一段時間的正常運行，不要舍不得花這筆錢。

產(chǎn)品的口感也非常重要。

各地的小麻花價格不一，有的地方接受不了較高的價格，致使利潤很低。

小麻花銷售一般有季節(jié)性。

相關(guān)新聞：

自動麻花機引來眾食客（春城晚報2014年06月07日）

1號2號館為機電館，在該館中參展的有來自本地、國內(nèi)其他省份以及國外的許多參展商。記者在館內(nèi)看到，機電館中有自動麻花制作機、自動糕點制作機、全自動激光雕刻機、全自動電腦繡花機等等新奇先進(jìn)的設(shè)備。

在機電館較引人注目的其中一個是自動麻花機，記者看到，只要工作人員把揉好的面團(tuán)放入機器后，機器就會自動將面團(tuán)牽出3條小指粗細(xì)的面線，將3條面線纏成麻花后，機器還會在麻花自動切割前放一點香油，之后5寸長的麻花算制作完成了。“想不到機器制作的麻花味道也不錯。”一位觀展人員隨手拿起炸好的麻花品嘗后笑著說。

大家較為關(guān)注的還有全自動激光雕刻機?！爸灰汶S便弄一張圖，將圖掃到機器上，就可以讓機器全自動化地把圖給你刻到想刻的物品上?！睋?jù)該展臺相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其適用于廣告、裝飾、家居、包裝等行業(yè)。

最讓人眼前一亮的還有全自動電腦繡花機。據(jù)了解，該機器在輸入圖案樣式后，可全自動電腦操作繡制，還可快捷轉(zhuǎn)換成衣框、帽框功能，“大家最喜歡繡結(jié)婚照，看上去的感覺比十字繡還要好，更有質(zhì)感，而且都是獨一無二的。”參展人員介紹道。

文/和曉東